Meister Lampe
Bistro I Esslokal

Reservierungen gerne online

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Bistro & Esslokal

regional | saisonal | tiergerecht I mit Liebe

Mit Leidenschaft kochen wir abwechslungsreiche Gerichte mit ausgewählten Zutaten und Fleisch aus tiergerechter Haltung von NEULAND oder aus dem Baskenland.

„Die Kochkunst (auch Kulinarik genannt) ist das Handwerk, bei dem aus Lebensmitteln wohlschmeckende und optisch ansprechende Speisen zubereitet werden.“ (Wikipedia)

Wir arbeiten nachhaltig und transparent.

Imbiss & take away

#donnerstagistschnitzeltag

Immer donnerstags braten wir für Euch handgeklopfte Schnitzel aus bestem Schweinelachs von NEULAND .

„Was wäre ein Donnerstag ohne Schnitzel mit Kartoffelsalat von Meister Lampe?“ (Gast)

Dazu gibt es unseren original Meister Lampe Kartoffelsalat oder handgeschnittene und zweimal frittierte Pommes mit Kartoffeln  von KARTOFFELKULT .

Essen

Meister Lampe I chefs choice

  • Überraschungs menü in 3 Gängen
    35 €
    – unser Menü kochen und servieren wir nur tischweise –

    nur mittwochs ab 18 Uhr

    inkl. Brot & Olivenöl 

    (gerne auch vegetarisch) pro Person

  • Wein & Wasser
    30 €
    nur mittwochs zum Überraschungsmenü

    1 Flasche Wein passend zum Menü & 1 Flasche Wasser 0,75l

RESERVIEREN
  • Schnitzel am Donnerstag
    16,50 €
    – immer donnerstags –

    handgeklopfte Schnitzel aus bestem Schweinelachs von NEULAND mit Pommes oder Kartoffelsalat

  • immer freitags und samstags ab 18 Uhr
    45 €

    Meister Lampes Menü

    – unser Menü kochen und servieren wir nur tischweise –

    Brot

    bretonische Salzbutter I Radieschen

    vorweg 

    Artischocke – lauwarm & cremig

    Pilzcreme I Paprika I Pinienkerne

    danach

    Schweinebäckchen – geschmort 

    Apfel I Cidre I Kartoffel I Rauch

    oder

    Gemüse-Bourguignon – klassisch & vegetarisch 

    Kräuterseitling I rote Rübe I Möhre I Kartoffel

    zum Schluss

    Tarte du chef

    Apfel I Karamell

    oder

    Pralinen & Caffè

    oder 

    Käse von der Fromagerie Tourrette

Meister Lampe I á la carte

vorweg

  • Brie
    13,00 €
    gebacken

    Preiselbeeren I Dijonsenf I Meerrettich

  • Artischocke
    15,00 €
    lauwarm & cremig

    Pilzcreme I Paprika I Pinienkerne

  • Tatar de bœuf
    17,00 €
    Plat préféré

    Estragon I Kapern I Sardellen

danach

  • Schweinebäckchen
    27,00 €
    geschmort 

    Apfel I Cidre I Kartoffel I Rauch

  • Gemüse-Bourguignon
    24,00 €
    vegetarisch 

    Kräuterseitling I rote Rübe I Möhre I Kartoffel

  • Chipolata & Moules
    28,00 €
    herzhaft 

    Bratwurst I Muscheln I

    Pommes frites I Sauce Rouille

Käse & Süßes

  • Tarte du chef
    6,00 €
    Apfel I Karamell
  • Pralinen & Espresso
    7,00 €
    3 Pralienen

    Burg Lauenstein

  • Käse
    9,00 €
    von der Fromagerie Tourrette aus Straßburg

    3 Stück

Wein

unsere Weine werden sorgfältig ausgesucht von: Christoph Landwehrs – WeinGenussWissen®

Weißwein

  • Susanne Wild, trocken 0,75 l
    28,00 €
    Pfannebecker

    Sauvignon Blanc

    Deutschland | Rheinhessen | Wonnegau 2023

    ► zitrische Noten, Apfel, Stachelbeere, dezent Eisbonbon – frisch und animierend (vegan)

  • Kallstadter Saumagen, trocken 0,75 l
    32,00 €
    Müller-Ruprecht

    Riesling (vegan)

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2023

    ► Apfel, Birne, kräutrige Würze und deutliche Mineralik aus einer berühmten Lage

  • Weißburgunder & Chardonnay, trocken 0,75 l
    28,00 €
    Schneider

    70 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay

    Deutschland | Nahe 2023

    ► weiße Blüten, Apfel, Birne – fruchtige Intensität und Eleganz

  • Grauburgunder, trocken 0,75 l
    28,00 €
    Zelt

    Grauburgunder (vegan)

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2023

    ► reifer Apfel, gelbfruchtig, leicht nussig, zarter Schmelz und gut eingebundene Säure

  • Cuvée des Conti, sec, AP 0,75 l
    30,00 €

    de Conti

    je 45%  Sauvignon Blanc, Sémillon, 10% Muscadelle

    Frankreich | Südwesten | Bergerac 2023

    ► Apfel, Birne, exotische Früchte, feinwürzig, cremig, mit Schmelz, leichte Säure, elegant

Rotwein

  • Tendo, trocken 0,75 l
    30,00 €
    Zelt

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Saint Laurent, Spätburgunder

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2020

    ► Barrique-Ausbau; weiche Tannine, Kirsche, dunkle Früchte, herb, feine Würze (vegan)

  • – La Forcada –, Crianza, DOC 0,75 l
    34,00 €
    Forcada

    Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo

    Spanien | Rioja | Rioja Oriental 2020

    ► Barrique-Ausbau, trocken, eher weich, dunkelfruchtig, Karamell, würzig, körperreich

  • La Pinède, AP 0,75 l
    27,00 €
    Picard

    Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre (vegan)

    Frankreich | Rhône Méridionale | Costières de Nîmes 2022

    ► trocken, eher weich, dunkelfruchtig, Bitterschokolade, mit feiner Würze, Pikanz und Mineralität

  • TERRA SAN GIOVANNI, VALLE DELL’ ASSO, IGP 0,75 L
    32,00 €
    Fiorentino

    Primitivo

    Italien | Apulien | Salento 2021

    ► elegante Version der angesagten Rebsorte, samtig, saftig, Gewürz- und schokoladige Noten (vegan)

  • Monte Nero, AP 0,75 l
    42,00 €
    Boucabeille

    50 % Grenache Noir, 40 % Mourvèdre, 10 % Syrah

    Frankreich | Roussillon | Côtes du Roussillon Villages 2022

    ► holzausgebaut, trocken, dunkelfruchtig, mineralisch, tanninstark, kräftig, intensiv, lang

Roséwein

  • Rosé, trocken 0,75 l
    27,00 €
    Zelt

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Saint Laurent

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2023

    ► animierender, leichter, saftig-süffiger Wein mit Aromen von roten Beeren (vegan)

  • Falcata, DO 0,75 l
    26,00 €
    Pago Casa Gran

    Garnacha Tinta, Syrah (vegan)

    Spanien | Levante | Valencia 2023

    ► trocken mit verhaltener Aromatik von roten Früchten, feinen floralen Noten und dezenter Würze

Schaumwein

  • (weiß) vivo, brut 0,2 l
    9,90 €
    Airén (vegan)

    ► frisch-fruchtiger, feinperliger Aperitif in der Pikkoloflasche

  • (rosé) vivo, brut 0,75 l
    29,00 €
    Tempranillo (vegan)

    ► frischer, beerenfruchtiger, süffiger Sologenuss und Aperitif

Karaffe Hauswein

  • (weiß) Tommolo, IGP 0,25 l
    9,00 €
    Chiusa Grande

    Pecorino (vegan)

    Italien | Abruzzen | Colline Pescaresi

    ► florale, feinkräutrige, mineralische Noten einer eigenständigen, gebietstypischen Rebsorte

  • (rosé) Rosato, IGP 0,25 l
    9,00 €
    Collevite

    Sangiovese

    Italien | Marken 2023

    ► trocken, fruchtig, vollmundig, mit Aromen von Kirsche und roten Beeren

  • (rot) Tommolo, DOC 0,25 l
    9,00 €
    Chiusa Grande

    Montepulciano

    Italien | Abruzzen | Montepulciano d’Abruzzo 2022

    ► Hauptsorte der Region – kirschfruchtig-würzig, vielschichtig und zugleich süffig

Wine of the Day

  • SPRECHT UNS DARAUF AN!
    Zusätzlich von uns ausgewählte Weine oder „Restposten” in geringen Mengen, die wir euch gerne zum ermäßigten Preis anbieten.

Getränke

alkoholfrei

  • fritz
    3,00 €
  • Spezi 0,5l
    3,00 €
  • Gerolsteiner 0,7l
    6,00 €
  • Wasser laut / leise 0,2l
    2,50 €
  • van Nahmen Säfte 0,25l
    7,50 €

Bier

  • Kölsch 0,33l l
    3,50 €
  • Bitburger Stubbi 0,33l
    3,00 €
  • König Ludwig Weissbier 0,5l
    4,80 €
  • Oberbräu hell 0.33l
    3,50 €
  • Erdinger alkoholfrei 0,5l
    4,00 €

Schnaps

  • Schlehengeist 2cl
    3,00 €
  • Zwetschgenbrand 2cl
    3,00 €
  • Obstler 2cl
    3,00 €
  • Kabänes 2cl
    2,50 €
  • Freudenfeuer 4cl
    5,00 €

Kaffee

  • Espresso
    2,00 €
  • Espresso macchiato
    3,00 €
  • Kaffee
    2,50 €
  • Cappuccino
    3,00 €
  • Milchkaffee
    3,00 €

Reservieren & Kontakt

ÖPNV

KVB Linie 12 &15 Haltestelle Hansaring & KVB Linie 12, 15, 16, 18 und Bus Linie 127, 140 Haltestelle Ebertplatz & Bus Linie 127 Haltestelle Krefelder Wall

Öffnungszeiten

Mittwoch 18 bis 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Donnerstag 16 bis 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Freitag 18 bis 24 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)

Samstag 18 bis 24 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)

Bezahlen

gerne mit Karte, per Smartphone oder bar

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14 Jahre

Meister Lampe

180 Stück

Schnitzel am Donnerstag

8

Mitarbeitende

125 kg

Kartoffeln / Woche

1

Auszubildender