Meister Lampe
Bistro I Esslokal

Reservierungen gerne online

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Bistro & Esslokal

regional | saisonal | tiergerecht I mit Liebe

Mit Leidenschaft kochen wir abwechslungsreiche Gerichte mit ausgewählten Zutaten und Fleisch aus tiergerechter Haltung von NEULAND oder aus dem Baskenland.

„Die Kochkunst (auch Kulinarik genannt) ist das Handwerk, bei dem aus Lebensmitteln wohlschmeckende und optisch ansprechende Speisen zubereitet werden.“ (Wikipedia)

Wir arbeiten nachhaltig und transparent.

Imbiss & take away

#donnerstagistschnitzeltag

Immer donnerstags von 12 bis 21 Uhr braten wir für Euch handgeklopfte Schnitzel aus bestem Schweinelachs von NEULAND .

„Was wäre ein Donnerstag ohne Schnitzel mit Kartoffelsalat von Meister Lampe?“ (Gast)

Dazu gibt es unseren original Meister Lampe Kartoffelsalat oder handgeschnittene und zweimal frittierte Pommes mit Kartoffeln  von KARTOFFELKULT .

Essen

Meister Lampe I chefs choice

  • Überraschungs menü in 3 Gängen
    33 €
    – unser Menü kochen und servieren wir nur tischweise –

    nur mittwochs ab 18 Uhr

    inkl. Brot & Olivenöl 

    (gerne auch vegetarisch) pro Person

  • Wein & Wasser
    30€
    nur mittwochs zum Überraschungsmenü

    1 Flasche Wein passend zum Menü & 1 Flasche Wasser 0,75l

RESERVIEREN
  • Schnitzel am Donnerstag
    16,50€
    – immer donnerstags von 12h bis 14:30h & 17h bis 21h –

    handgeklopfte Schnitzel aus bestem Schweinelachs von NEULAND mit Pommes oder Kartoffelsalat

  • immer freitags und samstags ab 18 Uhr
    40€
    – unser Menü kochen und servieren wir nur tischweise –

    Brot & Olivenöl

    vorweg

    Lachs* I Fenchel I Miso I Sesam

    oder

    Ziegenkäse – vegetarisch 

    Rote Bete I Kürbiskerne I Rauke 

    danach

    Maispoularde – herzhaft

    geschmortes Sauerkraut I Kartoffelpüree

    oder

    Risotto – cremig

    Pilze I Pecorino I Gremolata

    zum Schluss

    Crème brûlée

    Orange I Quatre Épices

    oder

    Pralinen & Caffè

    oder 

    Käse von der Fromagerie Tourrette

    *ohne Antibiotika I ohne Wachstumshormone

Meister Lampe I á la carte

vorweg

  • gelbe Karottensuppe
    9,00 €
    samtig

    Apfel I Dill I Focaccia

  • Ziegenkäse
    14,00 €
    kalt & vegetarisch 

    Rote Bete I Kürbiskerne I Rauke

  • Pâté de campagne
    13,50 €
    herzhaft

    Zwetschgenchutney I Brioche

danach

  • Hirschragout
    27,00 €
    geschmort

    sautierte Pilze I Haselnussknöpfle

  • Maispoularde
    25,00 €
    herzhaft

    geschmortes Sauerkraut I Kartoffelpüree

  • Sellerie
    23,00 €
    confiert

    Tapenade I Jordan Olivenöl

Käse & Süßes

  • Crème brûlée
    6,00 €
    Orange I Quatre Épices
  • Pralinen & Espresso
    7,00 €
    3 Pralienen

    Burg Lauenstein

  • Käse
    9,00 €
    von der Fromagerie Tourrette aus Straßburg

    3 Stück

Wein

unsere Weine werden sorgfältig ausgesucht von: Christoph Landwehrs – WeinGenussWissen®

Weißwein

  • Susanne Wild, trocken 0,75 l
    28,00 €
    Pfannebecker

    Sauvignon Blanc (vegan)

    Deutschland | Rheinhessen | Wonnegau 2023

    ► zitrische Noten, Apfel, Stachelbeere, dezent Eisbonbon – frischer Sommerwein

  • Kallstadter Saumagen, trocken 0,75 l
    32,00 €
    Müller-Ruprecht

    Riesling (vegan)

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2023

    ► Apfel, Birne, kräutrige Würze und deutliche Mineralik aus einer berühmten Lage

  • Weißburgunder & Chardonnay, trocken 0,75 l
    28,00 €
    Schneider

    70 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay

    Deutschland | Nahe 2023

    ► weiße Blüten, Apfel, Birne – fruchtige Intensität und Eleganz

  • Grauburgunder, trocken 0,75 l
    28,00 €
    Zelt

    Grauburgunder (vegan)

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2023

    ► reifer Apfel, gelbfruchtig, leicht nussig, zarter Schmelz und gut eingebundene Säure

  • Cuvée des Conti, sec, AP 0,75 l
    30,00 €

    de Conti

    Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon

    Frankreich | Südwesten | Bergerac 2023

    ► Apfel, Birne, exotische Früchte, feinwürzig, cremig, mit Schmelz, leichte Säure, elegant

Rotwein

  • Tendo, trocken 0,75 l
    30,00 €
    Zelt

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Saint Laurent, Spätburgunder (vegan)

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2020

    ► Barrique-Ausbau, unfiltriert – Kirsche, dunkle Früchte, herb, feine Würze

  • – La Forcada –, Crianza, DOC 0,75 l
    34,00 €
    Forcada

    Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo

    Spanien | Rioja | Rioja Oriental 2020

    ► Barrique-Ausbau, trocken, eher weich, dunkelfruchtig, Karamell, würzig, körperreich

  • La Pinède, AP 0,75 l
    27,00 €
    Picard

    Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre (vegan)

    Frankreich | Rhône Méridionale | Costières de Nîmes 2021

    ► trocken, eher weich, dunkelfruchtig, Bitterschokolade, mit feiner Würze, Pikanz und Mineralität

  • TERRA SAN GIOVANNI, VALLE DELL’ ASSO, IGP 0,75 L
    33,00 €
    Fiorentino

    Primitivo (vegan)

    Italien | Apulien | Salento 2021

    ► elegante Version der angesagten Rebsorte, samtig, saftig, Gewürz- und schokoladige Noten

  • Monte Nero, AP 0,75 l
    42,00 €
    Boucabeille

    50 % Grenache Noir, 40 % Mourvèdre, 10 % Syrah

    Frankreich | Roussillon | Côtes du Roussillon Villages 2022

    ► holzausgebaut, trocken, dunkelfruchtig, mineralisch, tanninstark, kräftig, intensiv, lang

Roséwein

  • Rosé, trocken 0,75 l
    27,00 €
    Zelt

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Saint Laurent, Spätburgunder (vegan)

    Deutschland | Pfalz | Mittelhaardt / Deutsche Weinstraße 2022

    ► saftig-süffiger Sommerwein mit Noten von Schwarzkirsche, Erdbeere und Pflaume

  • Falcata, DO 0,75 l
    26,00 €
    Pago Casa Gran

    Garnacha Tinta, Syrah (vegan)

    Spanien | Levante | Valencia 2023

    ► trocken mit verhaltener Aromatik von roten Früchten, feinen floralen Noten und dezenter Würze

Schaumwein

  • (weiß) vivo, brut 0,2 l
    9,90 €
    Airén (vegan)

    ► frisch-fruchtiger, feinperliger Aperitif in der Pikkoloflasche

  • (rosé) vivo, brut 0,75 l
    29,00 €
    Tempranillo (vegan)

    ► frischer, beerenfruchtiger, süffiger Sologenuss und Aperitif

Karaffe Hauswein

  • (weiß) Tommolo, IGP 0,25 l
    9,00 €
    Chiusa Grande

    Pecorino (vegan)

    Italien | Abruzzen | Colline Pescaresi

    ► florale, feinkräutrige, mineralische Noten einer eigenständigen, gebietstypischen Rebsorte

  • (rosé) Rosato, IGP 0,25 l
    9,00 €
    Collevite

    Sangiovese

    Italien | Marken 2023

    ► trocken, fruchtig, vollmundig, mit Aromen von Kirsche und roten Beeren

  • (rot) Tommolo, DOC 0,25 l
    9,00 €
    Chiusa Grande

    Montepulciano

    Italien | Abruzzen | Montepulciano d’Abruzzo 2022

    ► Hauptsorte der Region – kirschfruchtig-würzig, vielschichtig und zugleich süffig

Wine of the Day

  • SPRECHT UNS DARAUF AN!
    Zusätzlich von uns ausgewählte Weine oder „Restposten” in geringen Mengen, die wir Euch gerne zum ermäßigten Preis anbieten.

Getränke

alkoholfrei

  • fritz
    3,00 €
  • Spezi 0,5l
    3,00 €
  • Gerolsteiner 0,7l
    6,00 €
  • Wasser laut / leise 0,2l
    2,50 €
  • van Nahmen Säfte 0,25l
    7,50 €

Bier

  • Kölsch 0,33l l
    3,50 €
  • Bitburger Stubbi 0,33l
    3,00 €
  • König Ludwig Weissbier 0,5l
    4,80 €
  • Oberbräu hell 0.33l
    3,50 €
  • Erdinger alkoholfrei 0,5l
    4,00 €

Schnaps

  • Schlehengeist 2cl
    3,00 €
  • Zwetschgenbrand 2cl
    3,00 €
  • Obstler 2cl
    3,00 €
  • Kabänes 2cl
    2,50 €
  • Freudenfeuer 4cl
    5,00 €

Kaffee

  • Espresso
    2,00 €
  • Espresso macchiato
    3,00 €
  • Kaffee
    2,50 €
  • Cappuccino
    3,00 €
  • Milchkaffee
    3,00 €

Reservieren & Kontakt

ÖPNV

KVB Linie 12 &15 Haltestelle Hansaring & KVB Linie 12, 15, 16, 18 und Bus Linie 127, 140 Haltestelle Ebertplatz & Bus Linie 127 Haltestelle Krefelder Wall

Öffnungszeiten

Mittwoch 18 bis 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Donnerstag 12 bis 14:30 Uhr & 17 bis 22 Uhr (Küche bis 21 Uhr)

Freitag 18 bis 24 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)

Samstag 18 bis 24 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)

Bezahlen

gerne mit Karte, per Smartphone oder bar

Maps

14 Jahre

Meister Lampe

180 Stück

Schnitzel am Donnerstag

8

Mitarbeitende

125 kg

Kartoffeln / Woche

1

Auszubildender